海苔肉松小贝

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此文出自豆果美食达人，美赞臣星级试用官Mrs.梁大脸天气越来越热，怀孕想吃个精致下午茶却担心糖分太高，影响胎儿发育，还怕长胖，今天要分享的这款美食是我孕期最爱的下午茶点了，经过我的一番改良后，加入我喜欢的铂睿妈妈奶粉一起制作，主要这款奶粉低脂低GI替换了原本脂肪含量高的牛奶原材料更适合孕妈食用，并且还是高含量DHA成分，补充孕妈身体中所需DHA，能更好帮助宝宝发育。另外，这茶点又是鸡蛋作为主要原材料制作，含有丰富的优质蛋白，维生素D、维生素A、钙、铁、磷、硫等微量元素，够补益身体，促进胎儿眼脑生长发育，提高孕妈妈免疫力。鸡蛋黄能够促进身体及神经系统的发育，帮助婴儿健脑益智，用来制作蛋糕对于孕哺期妈妈以及需要营养物质的人来讲，是不错的选择。而肉松以肉类为主要原料，含有丰富的蛋白质、铁等营养素，而且脂肪含量很低，怎么吃都不怕长肉了。这两样食物的营养再加入铂睿妈妈奶粉，茶点营养好吃不怕胖，总之，孕哺期就是这么无来由的被这么一款小糕点征服了~接下来教大家制作吧，非常简单操作哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50克

、

铂睿妈妈奶粉 10克

、

细砂糖 15克

、

植物油 30克

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清水 35毫升

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鸡蛋 3个

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海苔肉松 50克

、

低脂沙拉酱 50克

烹饪步骤

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1. 准备所需要的食材。
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2. 蛋黄蛋清分离。
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3. 把铂睿妈妈奶粉和纯净水调匀，没忍住偷喝了一口，奶香清淡不甜腻也没有腥味，太好喝啦。
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4. 和植物油一起倒入蛋黄中拌匀。
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5. 筛入低筋面粉拌匀至无干粉颗粒。
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6. 把细砂糖分3次加入蛋清中，打至干性发泡，打蛋头可以立起小尖角。
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把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄面糊中。
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8. 倒入铺好油纸的烤盘中，上下轻震几下大汽泡，烤箱预热180度中层，上下火烤20分钟。
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9. 出炉后倒扣在烤网上，撕开油纸晾凉。
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10. 用杯口压出圆形。
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11. 蛋糕片一面抹上低脂沙拉酱，再盖上另一片蛋糕片。
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12. 在四周也均匀抹上一层沙拉酱。
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13. 最后在肉松上滚上一圈，大功告成！
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14. 大口咬下，奶香四溢，平时喜欢做烘焙的妈妈们都可以加点铂睿妈妈奶粉进去，它的高含量的DHA，早晚来一杯，为孕期营养升级又好喝，孕哺期平时我煮食和做小点心都会加它进去，同时这奶粉还富含30多种丰富均衡的营养素，给孕妈补充足够营养哦，连宝爸都夸我是个睿智的妈妈~

小贴士

1. 妈妈奶粉我推荐铂睿妈妈奶粉，平时有时间想做点糕点和日常饮食我都会加它进去，低脂高纤维，对孕妈需多补充营养是不错选择。 2. 每次加入蛋白霜都要用刮刀翻拌、切拌的手法拌匀。注意搅拌时不要打圈和拌太久，只需要拌匀即可，防止蛋白消泡。 3. 注意混合蛋黄糊时不要打圈和过度搅拌，避免面糊起筋影响最终成品口感。 4. 每家烤箱温差不一样，注意观察蛋糕上色情况，均匀上色后即可出炉。 ——备注：以上文章内容仅代表豆果美食达人Mrs.梁大脸个人观点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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