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麻酱金针肥牛的做法

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麻酱金针肥牛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 500g

、

金针菇 300g

、

香菜 2根

、

大蒜 5瓣

、

芝麻酱 2大勺

、

海鲜酱油 1勺

、

油泼辣子 2勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/2
拿一小碗放入芝麻酱，逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入蒜泥、海鲜酱油、油泼辣子、香油混合均匀，制成调味汁备用
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金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分，放入大碗中备用。放入肥牛卷焯烫至变色，捞出放到金针菇上面。加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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