培根蒸豆腐的做法

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培根蒸豆腐

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无意在辣妈看到个帖子！发现了这个辣妈非常的会做饭，还是东北老乡！做的很多菜很引起了我做菜的欲望！虽没有在辣妈帮里交流过（其实有，但是辣妈可能最近忙，没顾上回我）但是我总是进帮里偷学辣妈的每道感兴趣的菜！老公吃的总是赞不绝口！做菜变成了有乐趣的事！总在帮里翻帖子，有些不方便，我就想自己做成笔记，方便以后用！再此发帖是为了保存菜谱！因为菜比较的好吃！所以要特此声明！因为自己做的实在是没卖相！图片也是借用辣妈的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 250g

、

培根 3～4条

、

盐适量

、

蒜 2～3瓣

、

黑胡椒适量

、

料酒少许

、

白糖少许

、

生抽适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
培根蒸豆腐，简单下饭的蒸豆腐
步骤2/20 点击查看大图
嫩豆腐，根据人数适量，调整培根
步骤3/20 点击查看大图
豆腐切成小块儿~~
步骤4/20 点击查看大图
培根三条到四条！
步骤5/20 点击查看大图
培根切成丁～
步骤6/20 点击查看大图
锅里烧开水～
步骤7/20 点击查看大图
下入豆腐块儿~~
步骤8/20 点击查看大图
加些盐，让豆腐入点味儿
步骤9/20 点击查看大图
中火煮个8分钟左右~~
步骤10/20 点击查看大图
然后捞出控干水份装好盘~~
步骤11/20 点击查看大图
锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根
步骤12/20 点击查看大图
加胡椒粉
步骤13/20 点击查看大图
加少许料酒
步骤14/20 点击查看大图
白糖少许
步骤15/20 点击查看大图
盐少许，（培根本身是咸的）
步骤16/20 点击查看大图
炒几下后~~关火，倒在豆腐上
步骤17/20 点击查看大图
加生抽~~
步骤18/20 点击查看大图
洒些生抽在豆腐表面~~
步骤19/20 点击查看大图
上锅蒸10分钟~~
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出锅洒葱花就OK啦

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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