圣诞老人爱心便当
今晚平安夜，大家怎么度过呢？我今年又做了姜饼屋和蛋糕，晚上会预备比较丰厚的晚餐一家人吃吃喝喝。 这个圣诞老人便当，看似复杂实则简单，有兴趣的朋友，马上可以做做看喔～！ 这里介绍一下造型制作的细节。
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步骤1/6
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1.圣诞老人饭团材料：白米饭，红肠，芝士片，海苔做法：a.番茄酱炒饭，用保鲜膜包裹做出椭圆和长三角形，作为帽子和衣服。脸部用鲑鱼松拌饭后做出球形。b.三个饭团摆在一起，将海苔剪出的眼睛，芝士片切出的眉毛，红肠做的鼻子放好位置。c.用白米饭堆在四周，造型成帽檐和胡子，最后将红肠切的细丝摆放在白胡子上做嘴巴。
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步骤2/6
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2.鹌鹑蛋小雪人材料：熟鹌鹑蛋，红肠，海苔，番茄酱，鲑鱼松做法：a.切红肠做帽子，用水果签将红肠和两个鹌鹑蛋串连在一起。b.贴上用海苔剪成的五官。
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步骤3/6
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3.香肠麋鹿材料：香肠，海苔做法：a.香肠切成大小两端，小的做头，大的从中间对切成半，每个上面切上均等的刀口。b.将切好的香肠在开水中焯至翻花，捞出晾凉。c.用意粉把香肠固定在一起后，贴上用海苔剪出的眼镜和鼻子。
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步骤4/6
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4.竹管鱼羹火腿花卷材料：竹管鱼羹，火腿片
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步骤5/6
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做法：a.火腿片对折，在折叠处切5mm宽刀口，卷起成花状。b.竹管鱼羹切成两段，于切口处再竖着切6～8小刀口。把火腿花插入其中。
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最后一步
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5.红肠花材料：红肠做法：a.红肠顶部切十字，然后在四周环绕切2～3层刀口。b.将切好的香肠在开水中焯至翻花，捞出。
菜谱：
圣诞老人番茄酱炒饭团和鲑鱼松饭团，黄金炸鳕鱼糕，虾仁爆三色菜丁，竹管鱼羹火腿花卷，鹌鹑蛋小雪人，香肠麋鹿，红肠圣诞靴，红肠花，盐水西兰花秋葵。
祝大家有个快乐的圣诞节！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
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