烤箱烤羊腰子和羊肝的做法

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烤箱烤羊腰子和羊肝

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自己在家做，干净又好吃啊！

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊腰子 5个

、

羊肝 150g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肝切块，羊腰子对半切，去掉白筋，洒孜然，辣椒面，盐调味腌制
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切片
步骤3/8 点击查看大图
洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制，去膻味
步骤4/8 点击查看大图
涮串，沥干水份
步骤5/8 点击查看大图
烤架垫一层油纸，戳几个洞，方便烤制的时候沥干水份
步骤6/8 点击查看大图
烤盘垫锡纸，滴下的油脂不会直接污染烤盘
步骤7/8 点击查看大图
沥干水份的串串放烤架上，放入烤箱倒数第二层，倒数第一层放烤盘接油脂
最后一步点击查看大图
预热烤箱220度，串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可，开吃啦，可再洒些自己爱的调味，很香啊！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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