干煸四季
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烹饪步骤
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步骤1/4
将四季豆去筋,掰成小段并洗净
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步骤2/4
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将洗净控干水的豆角放入油锅里炸一下,炸到豆角皮微皱即可,大概三五分钟左右,豆角不熟有毒,所以大家一定要掌握一下,时间稍长也是可以的
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步骤3/4
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锅里留少量底油,放花椒麻椒放入煸炒后留油,将麻椒花椒捞出扔掉即可,入猪肉馅炒散,之后加入葱姜蒜末,料酒盐,最后放入炸熟的四季豆即可
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最后一步
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完成,开动
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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