白菜豆腐螃蟹汤
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大白菜,豆腐,螃蟹,芹菜,蒜头,红葱头,姜,腌笋干,料酒,盐,蘑菇精
烹饪步骤
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步骤1/4
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大白菜芹菜切小段(方便小孩子吃),蒜,红葱切碎,姜切片,豆腐切块备用。
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步骤2/4
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螃蟹洗净切块。
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步骤3/4
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锅烧热加油,放入蒜头,红葱头和姜片爆香再放入豆腐(豆腐要煎片刻再翻面煎,这样煮时才更香和不易散),接着加入螃蟹,烹入料酒,放入白菜翻炒片刻,加入盐和水,煮开了以后加入腌笋干和切好的芹菜段,最后加少许蘑菇精调味。
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最后一步
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好吃的白菜豆腐螃蟹汤就可以上桌咯!!
小贴士
腌笋干若没有的话就不用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
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