自制酸奶（面包机做美味酸奶）
生活中经常要多喝酸奶，酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，也可以促进消化，防止便秘。经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，儿童常喝酸奶会防止生长的营养不良，孕妇和老人每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。所以酸奶是一个非常好的东西，今天就来尝试自己做酸奶，自己做的没有添加剂，吃起来放心，也非常很好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）
-
步骤2/9
点击查看大图
面包机洗干净，用开水烫一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）
-
步骤4/9
点击查看大图
放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌一下。
-
步骤6/9
点击查看大图
选面包机酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以）
-
步骤7/9
点击查看大图
程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。
-
步骤8/9
点击查看大图
酸奶做的不是很多就没有放进酸奶杯中。
-
最后一步
点击查看大图
做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。
1. 每小袋可以发酵1L的酸奶，酸奶酵母菌开封后要一次用完。
2.冰箱冷藏的酸奶要先放置室温在接入酸奶菌，牛奶不要使用散装的或者抗生素超标的牛奶。
3.面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。
4.如果装进酸奶杯的话，酸奶杯要用开水消毒一下，然后倒扣自然空干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
冰糖柠檬膏（电饭煲版）
131052人看过 -
糖醋藕丁
152327人看过 -
宝宝零食，酸奶溶豆。
1278752人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6655942人看过 -
葡式蛋挞
18921839人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17812171人看过 -
孜然烤排骨
3829341人看过 -
金针酸汤肥牛
13125737人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2142081人看过 -
芹菜饺子
29051人看过 -
消暑酸梅汤
994541人看过 -
红糖枣糕
6962542人看过
