电饭锅蛋糕
办公室姐妹蛋糕
33克
12克
33克
412
千卡
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步骤1/4
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4个蛋,分开蛋黄蛋白在两个盘,记得盘里面不能有油和水,先打发蛋黄!蛋黄里面放牛奶4勺,糖1勺,油3勺,100克粉,搅匀
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步骤2/4
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然后打发蛋白,蛋白放入1勺糖,白醋10克然后奋力打发,我们3人轮流打发,打发到盘子倒扣掉不下来,就成功
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步骤3/4
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看到吗,蛋白像摩丝那样,然后和蛋黄拌在一起,记得拌的时候不能顺时针,要上下左右的拌匀,如果不是蛋糕容易生筋,就不起了
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最后一步
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记得先扫油在电饭锅,预热电饭锅,然后把材料放入,20分钟即可!我没算时间,蛋糕焦了-_-||
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-23
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