是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

--苹果蛋糕的做法

点击查看大图

--苹果蛋糕

浏览 7174 · 收藏 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄油 100G

、

糖 80G

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 200G

、

苹果 2个

、

泡打粉 1小勺

、

柠檬汁少量

、

桂皮粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、用打蛋器将黄油和糖打发，
步骤2/8 点击查看大图
2、一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
步骤3/8 点击查看大图
3、筛入面粉和泡打粉
步骤4/8 点击查看大图
4、用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
步骤5/8 点击查看大图
5、蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁，还可撒上少量糖和桂皮粉备用。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
步骤6/8 点击查看大图
6、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。（我偷懒直接把苹果切碎了然后泡在柠檬汁里了），将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
步骤7/8 点击查看大图
9、放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热。
最后一步点击查看大图
这款蛋糕有点酥，派我还没做过，不知派的口感什么样，这款，一吃就爱上了！！

小贴士

PS：烤的时候可能会有苹果汁露出来，最好一开始下面就接个烤盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

换个做法

--苹果蛋糕#九阳烘焙剧场#的其他做法

--苹果蛋糕#九阳烘焙剧场#的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

--苹果蛋糕#九阳烘焙剧场#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许