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糯米粉果酱面包的做法

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糯米粉果酱面包

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冬至南方吃汤圆，背了一大包糯米粉回家，除了汤圆、糯米糍，用糯米粉做吐司要不要试一试？能想象吐司吃出糯米的独特粉香，还有软糯Q弹的口感吗？烘焙玩久了就比较大胆去调试不同的配方，家里的小小烘焙乐园也能有大作品哦！面包机：松下pm105，米粉面包程序。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米粉 50g

、

高筋面粉 200g

、

果酱 50g

、

盐 5g

、

奶粉 6g

、

无盐黄油 20g

、

水 170ml

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
高粉，糯米粉，盐，果酱（继续消耗家里的荔枝果酱），无盐黄油，倒进面包桶。5度冷水沿着四周倒进面包桶。
步骤2/3
酵母放在酵母盒。选米粉面包程序，开始～
最后一步点击查看大图
提示完成后取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上晾半小时左右，降温到掌心温度，用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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