白萝卜炖排骨
冬吃萝卜夏吃姜~这道菜下饭又健康~小伙伴行动起来~
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步骤1/8
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切好排骨,用水焯一下,然后备用
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步骤2/8
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切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟
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步骤3/8
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切好葱,姜,蒜,朝天椒备用
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步骤4/8
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锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒
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步骤5/8
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先放入排骨翻炒至金黄
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步骤6/8
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倒入白萝卜
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步骤7/8
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加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~
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最后一步
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加适量的盐、葱花,然后出锅啦~
我用的是小排骨,比较容易炖,也比较好入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-23
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