酸奶黄桃水果蛋糕
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将6个鸡蛋蛋清蛋白分离。将蛋清与80克糖粉混合后打发至能拉出弯角的程度。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄中加入酸奶150克,油30ml,牛奶30ml,搅拌至看不见油星,完全融合。再筛入80克低粉搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
打发好的蛋白分三次拌入蛋黄混合液中,以由下往上翻拌的手法搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好黄桃,取4~5片切小丁。
-
步骤5/9
点击查看大图
将黄桃丁倒入蛋糕混合液中,搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
模具用纸包好(6寸8寸均可)。将蛋糕液倒入模具。
-
步骤7/9
点击查看大图
先预热烤箱。上下火,150度,烤箱中层,60分钟,水浴法,底盘注满水。蛋糕出炉冷却后放冰箱冷藏一个晚上味道更佳。
-
步骤8/9
点击查看大图
因为蛋糕要送人,所以必须给它穿件衣服^_^ 。将淡奶油140克中加入酸奶20克,糖粉10克打发。
-
最后一步
点击查看大图
将打发好的奶油涂抹在蛋糕坯上,凭个人喜好打扮一下你的蛋糕。装饰好蛋糕装进礼盒就大功告成啦Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-22
酸奶黄桃水果蛋糕的其他做法
酸奶黄桃水果蛋糕的相关分类
酸奶黄桃水果蛋糕的相关推荐
-
酸甜鱼皮
36770人看过 -
绿豆海带糖水
109928人看过 -
海带绿豆糖水
534760人看过 -
奶油蘑菇汤
671996人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89514159人看过 -
奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败
4223955人看过 -
比饭店更好吃的炒米粉(๑‾ ꇴ ‾๑)
2425648人看过 -
椰子鸡火锅
1740705人看过 -
奶油蘑菇汤
4387406人看过 -
自制豆腐
459425人看过 -
换个方式,尝尝小时候的味道——鸡蛋卷
326111人看过 -
自制爆米花
354218人看过