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酸菜碗豆汤的做法

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酸菜碗豆汤

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从老娘那里拿了一棵自制酸菜，前天又在超市里见到碗豆荚。于是清新的汤就出现了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸菜 l棵

、

碗豆 500g

、

蒜 1个

、

姜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酸菜切细。
步骤2/4 点击查看大图
碗豆洗净。
步骤3/4 点击查看大图
碗豆、酸菜、姜、蒜冷水下锅，煮15分钟。如果想吃爽脆的酸菜就在起锅前2分钟下锅。
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起锅后放点盐就好了。家里还剩半盒午餐肉就一起煮了，味道虽然不错但也打破了汤小清新的感觉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

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