冬至习俗—南瓜粑
我们这的冬至习俗除了祭奠去世的人，还有就是吃南瓜粑了，每年到冬至这天街头巷尾就会有很多卖南瓜粑的摊子，今年也不例外，有时候偷懒就买着吃，今年正好有南瓜就自己动手做啦。
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步骤1/10
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米粉，糯米粉，南瓜来个合影
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步骤2/10
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南瓜去皮加水在锅里煮熟
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步骤3/10
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煮好晾凉的南瓜
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步骤4/10
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用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥
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步骤5/10
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把米粉，糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。
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步骤6/10
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把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形，再用手心压扁
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步骤7/10
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平底锅放油，一汤勺就行
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步骤8/10
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把做好的南瓜粑放进锅里，不要挨的太近会粘在一起，盖好锅盖小火烧3—4分钟，翻面再烧3分钟就熟了。
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步骤9/10
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一面煎好了
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最后一步
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小学生，南瓜粑好了你粗不粗哦，不粗我粗了啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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