木耳芹菜肉馅水饺（8）
北方民间有句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”今天是冬至，所以一大早起包水饺和老公一起过冬至。
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步骤1/8
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面粉加入适量的冷水和成面团饧置备用。
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步骤2/8
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黑木耳提前泡好，切碎备用
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步骤3/8
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芹菜去老筋洗干净开水焯烫过凉切碎备用
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步骤4/8
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肉馅中加入盐，料酒，糖，姜末、胡椒粉，酱油，鸡精、植物油搅拌成馅
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步骤5/8
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再放入芹菜（芹菜挤干净水分）、木耳，加香油顺方向搅拌均匀
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步骤6/8
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面团揉均匀光滑搓长条，然后切小剂子，按扁，擀饺子皮
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步骤7/8
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包自己喜欢的形状
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最后一步
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锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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