清炒莴笋叶
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莴笋叶子一般都扔掉了 ，四川人用莴笋尖涮火锅，咋就不能炒着吃呢？我想试一试，结果味道还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将莴笋叶剥下洗干净，莴笋当然不用下角料喽，留下来作他用。
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步骤2/3
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准备干辣椒和花椒，可根据个人口味添减。
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最后一步
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干辣椒切几刀，起锅到油，爆香辣椒和花椒，倒入切成3,4厘米的莴笋叶，大火爆炒，加蚝油，适量盐，扒拉几下，齐活。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-20
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