快手蒸蛋糕
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步骤1/9
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将鸡蛋、糖混合打发到三倍大、鸡蛋、糖、面粉比例2:1:1、千万不能错
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步骤2/9
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将面粉混合、无需要过筛、我用打蛋器打匀、我个人觉得、这样方便、
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步骤3/9
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打发成这样就好了、
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步骤4/9
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准备模具、刷上薄薄一层油
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步骤5/9
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放八分满、不要放太满、蒸出来就坏了
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步骤6/9
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上锅蒸十分钟就好了
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步骤7/9
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打开锅盖的时候、不要关火、这样蛋糕会回缩的
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步骤8/9
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成品好看吧
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-20
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