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土豆烧海带的做法

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土豆烧海带

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这道菜是和我们食堂的厨师学的，土豆、海带两样极其常见又健康的食材，做法多样，可简可繁！这道土豆烧海带涉及到了煮、炸、炒，海带软而又有口感，土豆沙软面，是一款快手又美味的家常菜～～～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海带六七两

、

土豆两个

、

干红辣椒 1根

、

耗油适量

、

食用盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海带提前用水泡上，去盐味。洗净，切块，用水煮到能直接吃的状态。这个时间就根据海带决定了。
步骤2/9 点击查看大图
土豆斜刀切成厚片。
步骤3/9 点击查看大图
锅里热油，放入土豆片，炸至金黄。
步骤4/9 点击查看大图
炸至金黄的土豆片。
步骤5/9 点击查看大图
锅里留底油，放入葱花和辣椒块。
步骤6/9 点击查看大图
放入耗油，放入煮好的海带块，颠几下大勺。
步骤7/9 点击查看大图
放入土豆片，继续颠炒几下。
步骤8/9 点击查看大图
加半碗热水，继续翻炒至水收干。
最后一步点击查看大图
出锅，超好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

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