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酸奶纸杯蛋糕的做法

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酸奶纸杯蛋糕

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好吃的停不下来，还吃不胖。

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鸡蛋 3个

、

酸奶 150g

、

低筋面粉 30g

、

玉米淀粉 15g

、

白糖 40

、

玉米油 20g

、

泡打粉 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀
步骤4/8 点击查看大图
打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖
步骤5/8 点击查看大图
将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀
步骤6/8 点击查看大图
拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯蛋糕放入方形模具里，再放到热水的烤盘上水浴，150度烤50分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
出炉。
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冷却后吃味道更好

小贴士

自己做的酸奶，很稠，做的蛋糕更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

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