泡椒螺蛳
好久没上新了,今天来一道,味道真的很不错哦,让我吃了还想吃,不信的话你们可以试试哦,哈哈~
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步骤1/8
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姜切粗丝,葱切小花,泡椒切断备用
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步骤2/8
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韭菜切小断,大蒜瓣切成蒜泥备用
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步骤3/8
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把螺蛳洗净,用水浸泡会
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步骤4/8
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锅中倒入油,直至沸
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步骤5/8
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再把洗净的螺蛳倒入锅大火炒,再放入姜丝,蒜泥和泡椒继续炒
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步骤6/8
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再放料酒,生抽,盐,白砂糖炒会,再倒入一瓢开水小煮(要开水哦千万不能用冷水)
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步骤7/8
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最后把韭菜和葱花全放入锅中,(韭菜可以去螺蛳的泥腥味)加少许味精,翻炒
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最后一步
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装盘出锅,泡椒螺蛳,真的很好吃哦(今晚做的见盘底了哈哈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-19
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