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千张肉卷的做法

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千张肉卷

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五花肉

、

莲藕

、

千张

、

姜末少许

、

葱末少许

、

盐少许

、

耗油

、

生抽

、

十三香

、

生抽

、

蒸鱼豉油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉剁成肉末，用料酒腌一会儿
步骤2/6 点击查看大图
莲藕剁成末
步骤3/6 点击查看大图
肉末和莲藕，加入盐，十三香，生抽，耗油，香油，葱末姜末，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
千张平铺，放上拌好的馅。
步骤5/6 点击查看大图
卷好切成块。
最后一步点击查看大图
放入少许蒸鱼豉油，上锅蒸二十分钟，撒上香菜点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-19

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