土豆饼
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步骤1/6
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把土豆切丝,先浸泡在水里。
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步骤2/6
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把土豆丝中的水倒去,再晒上面粉。用手抓拌。
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步骤3/6
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我信奉的就是一点一点加面,一点一点加水。直到成了糊糊。最好粘稠一点,因为加入盐之后会有水分渗出。
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步骤4/6
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电饼铛加热,倒入适量面糊,争取把面糊摊的薄一点。这样既好熟,土豆丝又容易脆。
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步骤5/6
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带到面糊基本上变色之后就可以翻面了。
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最后一步
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等到两年都成了金黄色出锅!棒棒嗒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-19
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