口袋饼干
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步骤1/11
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一颗鸡蛋打散加入淡奶油和炼乳搅拌均匀
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步骤2/11
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筛入全部低粉 奶粉 盐以及糖粉 搅拌均匀
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步骤3/11
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搅拌至没有干粉后带手套揉成面团 揉的次数不超过十次
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步骤4/11
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面团低和面个铺一层保鲜膜然后擀成4mm左右的面片
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步骤5/11
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擀好厚放入冰箱冷藏半小时
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步骤6/11
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拿出后把面片对折 再擀成7mm 面片
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步骤7/11
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之后用刀切成条 着急上班 没注意拍摄角度
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步骤8/11
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横着再来几道 看变成可爱小方块了
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步骤9/11
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烤箱190度预热10分钟 180度中层烤20分钟 表面稍微一变金黄色就好了
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步骤10/11
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这是第一炉 我先底层烤了10分钟 又转中层15分 成品颜色太深了 但不太影响味道哦
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最后一步
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第二炉 直接放中层烤了20分钟 效果好了很多 这个方子一共烤了三大盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-18
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