梅干菜饼
算是地方特色，梅干菜陷：美味！
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步骤1/6
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最好瘦肉带一点肥肉，剁碎备用；
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步骤2/6
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梅干菜洗净沥干，剁碎备用
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步骤3/6
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将步骤1的肉和梅干菜混合，加入少量的生抽、盐、料酒、味精，搅拌均匀，倒入油，将馅料翻炒几下，倒入切碎的葱，稍微凉下备用
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步骤4/6
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普通面粉加温水搅拌，揉成面团不粘手就差不多了
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步骤5/6
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像包包子一样，然后擀平擀薄
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最后一步
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平底锅放少许油，将饼放入，饼胖起来再翻面，注意火候，不然容易焦！PS：外面包上蛋或者里面放蛋，更加美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-18
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