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好吃好做的重油纸杯小蛋糕

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德普烘焙实验室

你想尝试第一次烘焙，却担心失败的；你想给家人准备一份点心，却又为忙碌而分不出太多闲暇的空余；那么就做纸杯蛋糕吧，它的零失败率，给你一个最美好的开始，而且只需要一小时左右的时间就能搞定。 纸杯蛋糕体小方便携带，两个就可以打发一顿早饭，很给力，又营养又方便，吃起来的样子也文雅一点，嘿嘿嘿～更适合办公室里的姑娘们。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 500g（约10个）
、
绵白糖 350g
、
液态酥油or色拉油 400g
、
低筋面粉 500g
、
泡打粉 10g
、
奶粉 15g
、
果干or果仁 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化，考出的产品会有斑点还会影响口感； 2.泡打粉如果和面粉同时加入的话，容易形成颗粒不易与面糊混合均匀； 3.挤制纸杯时，要注意间隔距离，否则会影响产品的成熟。 德普电烤箱，为爱烘焙爱的美食！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-18

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