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酸辣萝卜干的做法

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酸辣萝卜干

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1小时以上 | 配菜(中级)

萝卜 5个

、

辣椒酱 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜萝卜切成如图状。
步骤2/9 点击查看大图
因地方有限，只能挂在衣架上晒了。
步骤3/9 点击查看大图
晒成如图这样就可以了
步骤4/9 点击查看大图
辣椒酱，自己制作的，新鲜辣椒切碎、姜蒜切碎加盐拌匀装瓶密封就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
倒入辣椒酱拌匀
步骤6/9 点击查看大图
拌匀后准备入坛
步骤7/9 点击查看大图
装好了，盖上保鲜膜密封
步骤8/9 点击查看大图
腌制一个星期就可以了
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可以吃了，辣、脆、爽。哈哈..........

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-18

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