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紫薯银耳羹的做法

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紫薯银耳羹

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫薯 2个

、

银耳泡开一碗

、

冰糖一块

烹饪步骤

步骤1/4
银耳浸泡2-4个小时，紫薯削皮切丁。
步骤2/4
将紫薯丁放入锅上蒸至松软
步骤3/4
银耳去根撕片放水煮，水开后放入蒸好的紫薯丁
最后一步点击查看大图
将紫薯丁用勺子碾碎（也可不用，看个人喜好），放入冰糖，煮至粘稠就好了！

小贴士

也可以放入少许百合，还有用透明玻璃碗盛看起来会比较漂亮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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