东北酸菜炖骨头的做法

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东北酸菜炖骨头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带肉骨头

、

酸菜

、

粉条

、

腐乳

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大合影，为了方便骨头提前用高压锅炖了10分钟，有时间的就放铁锅慢慢炖很好吃
步骤2/6 点击查看大图
葱姜爆香
步骤3/6 点击查看大图
下汆好的骨头，放入适量温水，加八角，桂皮，一颗丁香炖30分钟
步骤4/6 点击查看大图
腐乳加酱油，耗油拌好，倒入炖好的骨头里，炖好的骨头吧丁香和桂皮八角捡出去，用高压锅炖的时候放更好，更入味，就是忘了，嘻嘻
步骤5/6 点击查看大图
开锅后放酸菜，酸菜洗两次，搼干水，放锅里，加入用温水泡好的粉条，用筷子把酸菜巴拉散开，少加点盐，中火慢慢炖，炖多久随自己的口味来定，酸菜越炖味道越好，我炖了40分钟左右开吃的
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成品，老好吃啦，哈哈哈

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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