【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
冬天的隔夜吐司很不受欢迎，特别容易老化，常会遭人嫌弃，其实只要加工一下，它还是宝贝。 这个黄油蒜砖是咸口，外酥里糯，超级好吃。
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步骤1/8
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吐司切厚片，再切去边，切成均匀的方块。
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步骤2/8
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黄油隔热水融化。
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步骤3/8
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蒜去衣，压成泥。
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步骤4/8
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把蒜、黄油、盐和干葱，搅拌均匀。
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步骤5/8
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烤盘铺上锡纸，码上吐司块，用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
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步骤6/8
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烤箱预热好后，中层，上下火，180度，8~10分钟，烤到边缘金黄即可。
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步骤7/8
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趁热吃，香S人~~
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最后一步
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真真好吃，这一大份，都是我干掉的。
吐司要切厚一些，这样烤好后外酥里嫩，刷黄油的时候，底边不刷也行，烤的时候边上的油会渗下去。
另外，一定要即做即吃，趁热吃哦，否则黄油冷却凝固后就会腻了。
也可以用橄榄油，更健康，冷却后了也依然好吃，但是没有那么香，味道没有黄油那么好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
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