无骨鲫鱼•真的没细骨
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妈妈再也不怕孩子吃鱼卡刺了
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼、葱、盐、酱油、醋、料酒、鸡精
烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼洗干净 两面切细条 不要切断 ,这一步极为重要,尽量切细 ,因为切鱼的同时里面的鱼骨也被切断了,要吃无细骨鲫鱼秘诀就在这。
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步骤2/4
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姜、蒜爆香,鱼下油锅煎 两面焦黄 喷入醋 去腥味
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步骤3/4
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加水、酱油、盐、糖 烧开转小火烧10分钟入味,收汁
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-12-17
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