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香香的紫菜包饭的做法

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香香的紫菜包饭

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孕妇现在晚上特别容易饿。今天饿的时候正好冰箱里还有口剩米饭，火腿，黄瓜都有。就来个快手的紫菜包饭吧，量大馅儿足的又特香，比店里好吃多了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海苔

、

米饭

、

鸡蛋

、

火腿

、

黄瓜

、

肉松

、

香油

、

盐

、

紫菜包饭卷帘

、

千岛酱

、

胡萝卜

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米饭无论剩的还是新的，都必须热一下，这样往里加的香油和盐才拌得开，在滴一滴海鲜酱油，充分拌匀。这饭就ok了。
步骤2/6 点击查看大图
打散只鸡蛋，给锅里摊成饼。盛出放凉。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜，火腿，胡萝卜，鸡蛋饼切条。你要有酸黄瓜，来点也好吃。
步骤4/6 点击查看大图
帘子铺好，放海苔。用只勺子把米饭一块块铺在海苔上。注意上下都各留出点边，铺满了封不住口。再在上面铺肉松，黄瓜，火腿，鸡蛋。完事挤点千岛酱。注意不管你铺什么，都铺在一边，而且不要多，这东西多了一卷该开了，少了又不出型。多卷几个就好了。
步骤5/6 点击查看大图
重点说下卷从离你近这边往上卷，卷一点停一下，需要用力拽下帘子，总之你能保证你每一层都能卷紧就行啊，要不切完散架子。也是，多试几次就好了。
最后一步点击查看大图
最后，切。切的时候刀上沾点凉水，不粘。

小贴士

肉松最好一定放。这个主要是提香味的，没有的话你的紫菜饭口感会素。另外千岛酱是我这次随性加的，我发现比以前不加的好吃多，主要是口感丰富了吧。你在调点海鲜汁，辣哏了沾着吃也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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