春饼的做法

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春饼

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在我们东北老家每年打春的那天必须吃春饼，这也是我们一家比较喜欢的！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉根据人数

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.和面：大概用开水汤三分之一其余用冷水揉成面团，面不要和的太硬，也不能太软然后醒1～2小时。2.把醒好的面团做成像包饺子那么大的面剂，然后擀成饺子皮那么大，中间厚周边薄，然后一个一个涂上油摞在一起，然后用擀面杖擀成像5.6寸盘子那么大。3.放置平底锅烙，熟一张接一张，就这样两面翻着烙翻着接。4.最后炒几个小菜卷着吃。我个人比较喜欢卷，土豆丝，酸菜，豆角丝，京酱肉丝，银牙等，味道美极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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