泡椒黑木耳
时常在外面会吃到这个凉菜，非常爽口开胃，自己也就琢磨着怎么在家做，试过几次了，味道很好。
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步骤1/7
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木耳泡发择洗干净
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步骤2/7
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就是这种瓶装野山椒
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步骤3/7
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喜欢辣一点的话，再加几只小米辣，切碎了辣味出来的快。
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步骤4/7
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木耳铺在保鲜盒里，野山椒开瓶倒入。
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步骤5/7
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加上小米辣还挺好看的
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步骤6/7
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稍微拌均一下，口重的也可以加点盐。然后用保鲜膜封好，也可以不用保鲜膜。不过盒盖是塑料材质，泡椒味容易留在盒盖上，万一保鲜盒再装其他食物容易串味。
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最后一步
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放入冰箱，24小时后就可以吃啦。喜欢泡椒味道浓郁的朋友就48小时再吃。这一次捞出来木耳吃完以后，大概还可以用来泡一到两次，成本很低。最后野山椒还可以用来炒菜，一点不浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-16
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