蜜汁卤鸡蛋
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步骤1/5
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1：先把鸡蛋洗干净小火煮8分钟。取出来用凉水浸下，剥掉蛋壳。
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步骤2/5
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2：锅里放入水、黄酒、桂皮、八角、红糖、几粒花椒、用纱布包好。老抽、生抽、蚝油少许，柠檬一片，盐适量。再用中火煮10分钟，关掉火。
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步骤3/5
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义乌红糖
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步骤4/5
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3：继续把鸡蛋泡在汤汁里面一个小时入味，最后大火收汁即可。温馨提示：也可以放在红烧肉里一起炖煮。
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最后一步
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红烧肉里也可加入卤鸡蛋，相当美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-15
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