营养早餐——全蛋麦香吐司
第一次看到这个吐司时就被它高耸的山峰所吸引,用鸡蛋代替水来和面,能产生如此震撼的效果还真是让我有想尝试一把的愿望。这个周末逗逗又要参加围棋比赛,所以,周五晚上搞定了这个吐司,就成就了周六的早餐了。
-
步骤1/8
点击查看大图
后油法将面团揉至完全阶段,进行1次发酵;
-
步骤2/8
点击查看大图
将面粉排气分割成3等份,盖上保鲜膜松弛10分钟;
-
步骤3/8
点击查看大图
将面团擀开成长条状;
-
步骤4/8
点击查看大图
卷起后盖上保鲜膜松弛10分钟;
-
步骤5/8
点击查看大图
再次擀开成长条状;
-
步骤6/8
点击查看大图
面团卷起,收口朝下放置;
-
步骤7/8
点击查看大图
将面团放入模具中进行2次发酵至满模,表皮刷蛋液;
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180°,下层上下火,时间35分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
全蛋麦香吐司的相关分类
全蛋麦香吐司的相关推荐
-
红烧鸡翅
13537363人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12576626人看过 -
烤箱羊排
34626人看过 -
凉拌心里美
218305人看过 -
拔丝红薯
3287630人看过 -
手把手教你蒸馒头
3119885人看过 -
#我心中的冬日限定# 腊肉辣椒炒粉条
107557人看过 -
快手营养早餐:红豆麦片鸡蛋粥
328629人看过 -
颜值爆表的星空面包(蝶豆花天然色素)
383289人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
626382人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇
1705765人看过 -
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
784895人看过