黑白双煞
人生最悲催莫过于咳嗽,戒口实在是件痛苦的事~早上去采购看到新鲜的菇,于是就想到这道菜了,有营养又简单又快手,希望江看了能赶快学会
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步骤1/8
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白菇
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步骤2/8
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香菇
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步骤3/8
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葱,取根部
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步骤4/8
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热锅,倒入油,下葱段爆香
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步骤5/8
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倒入耗油翻炒一下
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步骤6/8
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倒入菇翻炒,让菇都沾上耗油为此
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步骤7/8
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倒入老抽染色,倒入适量料大火酒焖两分钟
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最后一步
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下勾芡,收汁,加点香油,起锅!
1-料酒记得加入一点就可以,因为菇本身带有水,以防炒出来水太多影响味道 2-老抽两三滴就可以了,加多会老抽味太浓覆盖香菇味 3要是过程菇出水太多的话可以适量倒掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-14
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