烧芸豆
烧芸豆和著名的川菜干煸四季豆很相似但还有些许不同,家中有宝贝的麻麻可以做些给宝宝吃,宝贝会很喜欢
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步骤1/9
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芸豆洗净,从中间掐成两段,并用厨房用纸将芸豆表面的水擦干,一定要擦干哦,不然在炸的过程中会溅出油会被烫伤的哦
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步骤2/9
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土豆,胡萝卜切条
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步骤3/9
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锅中加入油,用一支筷子插入油中筷子冒出小泡就可以下主料炸了
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步骤4/9
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分别加入主料炸制,要炸熟哦
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步骤5/9
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芸豆炸到表面起泡,颜色变成好看的翠绿色就好了
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步骤6/9
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葱切成葱花,蒜切成末
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步骤7/9
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锅中留底油,加葱花和炸好的主料翻炒
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步骤8/9
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炒到炸熟的主料都热了便加入盐丶蒜末翻炒出蒜香味就可以出锅了
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最后一步
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成品,光线不太好,照片没有实物漂亮
1、烧芸豆一定要用架豆王就是又细又长里面豆豆很小的那种芸豆。 2、大家喜欢也可以在里面加些里脊肉也很好吃,肉不用炸,炒的时候先入锅炒就可以。3、我没有用太多油芸豆是分开炸的,每次放入的芸豆不要太多,油可以没过刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-14
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