麻辣火锅
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辣的鼻血都流出来了，还是说再来一片毛肚
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
德庄火锅底料
两包
、
大葱，姜，花椒，干辣椒，豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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姜切片，大葱切段，火锅底料切成小块，豆瓣剁细，
-
最后一步
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油烧至五成热放入牛油，等牛油化完以后放入葱段，姜片，花椒，干辣椒，豆瓣酱一起爆炒半分钟放入火锅底料炒香，加入骨头汤或鸡汤，等锅底烧开就可以下菜了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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