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提前准备工作:菰米先泡一夜,再蒸熟。再和大米煲熟就比较好吃。蒸一次还有点硬的感觉呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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选刺少点的咸鱼吧,我用了一条红三鱼,泡水里泡一个晚上。。
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步骤2/6
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鱼肉撕碎。菰米是泡好,蒸过一遍了的。)葱花,香蒜,大米,准备好。
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步骤3/6
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在电饭锅里,放入菰米,大米,淘好再放入撕碎的鱼肉,煮熟。
步骤4/6
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发布于 2014-12-13
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