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啤酒炖白菜--冬季暖身的做法

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啤酒炖白菜--冬季暖身

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啤酒除了饮用之外，在烹调中也发挥了它的一技之长。啤酒入菜，别有风味，可不止“啤酒鸭”哦~~~ 话说上次剩下的大半瓶啤酒，做了啤酒鱼，还做了啤酒炖白菜，味道也非常不错哦~~~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜 1棵

、

洋葱半个

、

培根 4片

、

啤酒 350ml

、

香叶 2片

、

胡椒粉少许

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料；
步骤2/8 点击查看大图
圆白菜切细条；
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切丝；培根切小片；香叶洗净备用；
步骤4/8 点击查看大图
锅中加少许油烧热，放入培根煎至金黄出油；
步骤5/8 点击查看大图
加入洋葱和香叶炒匀；
步骤6/8 点击查看大图
倒入白菜，加盐适量、胡椒粉少许拌匀；
步骤7/8 点击查看大图
加入啤酒，约与白菜持平；
最后一步点击查看大图
加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁，挑出香叶即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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