炸白萝卜丸子
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买了一颗白萝卜,本想炖排骨汤,又懒得去买排骨,就炸个素丸子吧,腻了还可以炖酸菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜擦丝,用最小号的擦板。
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步骤2/4
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撒盐,挤干水分后,加入少许姜粉,花椒粉,鸡蛋搅拌均匀。
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步骤3/4
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加入适量的面粉搅拌,我加的稍微多一点,炸出来的丸子口感软绵。
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最后一步
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炸至金黄出锅,可惜都是几何型。顺手炸了虾片,非常好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-11
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