香菇炖柴鸡-冬季暖身
天气转冷，炖一锅鸡汤暖暖身子，香菇和柴鸡慢慢煲出来的汤清淡可口，做法简单，不用添加各种调料，原汁原味煲出来，汤浓味美。下面来看看具体做法吧......
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步骤1/10
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准备好原材料
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步骤2/10
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柴鸡清理干净
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步骤3/10
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生姜切成片、小葱打结
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步骤4/10
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柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒
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步骤5/10
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香菇提前泡发，清洗干净
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步骤6/10
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砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开
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步骤7/10
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将炒好水的柴鸡放入砂锅里，小火煲两个小时
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步骤8/10
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捞出小葱扔掉，加入适量盐
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步骤9/10
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出锅了
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最后一步
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很美味很暖身哟
一、柴鸡要仔细清理赶紧；
二、香菇提前一个小时用凉水或者温水泡发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
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