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【鲜虾番茄烤串】——让烤箱菜惊艳餐桌的关键

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空心菜

对于美食而言，我所理解的惊艳，首先是视觉，但是最重要的是味觉，毕竟是要经得住味蕾的考验的。 那么，首先，需要选对食材，形好、色艳，只是看着便已胃口大开，我最爱的虾又要上场了；当然，要入味，荤菜必须提前腌制。至于温度和时间的控制，则基于大家对各自烤箱的熟悉，暂且不表。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
对虾 250克
、
小番茄 200克
、
盐 1茶勺
、
糖 1茶勺
、
橄榄油 适量
、
柠檬汁 少许
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

◎烤串热食味道更佳，即做即吃，不宜一次做太多。 ◎柠檬汁能让烤箱荤菜味道更清新，最好不要省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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