酸菜炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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自己前一天卤好肉，卤肉时放上葱，姜，蒜，酱油，花椒，八角
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步骤2/5
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酸菜需要泡好的，酸酸的才好吃
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步骤3/5
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葱，姜蒜切末，
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步骤4/5
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另外切点蒜苗，等熟了放进去，提味
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最后一步
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炒非常简单，油热，放去葱姜蒜，翻炒出香味放入酸菜，翻翻后放入肉，放调料，呵呵，可以把卤肉时高汤放进去更好。炒时没人拍照，就不上图了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-09
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