炖鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/2
用凉水把肉煮开,过程中放入姜片去腥
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最后一步
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将锅放油,待油稍热后,小火放入冰糖,炒糖色,放入鸡腿,然后开始翻炒,待颜色充分上后,再放入生抽,和部分热水,开始小火炖,再放入葱蒜,在火上炖熟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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