黄闷排骨
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近期常吃外卖的黄闷排骨，所以打算自己做次试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把锅内放油，倒入姜片和排骨，把水气煸出放料酒和红烧酱油，继续炒。然后放少许水，烧开后转中火继续煮。
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步骤2/3
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中火煮20分钟后，放入两种辣椒，香菇，藕，继续煮。
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最后一步
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咸味不够可以加入少许盐，然后大火收一会汁。千万不要太多汁，不然味道不浓郁了！
小贴士
一定要小米椒，有点辣辣的味道才下饭呢！排骨不用烧得太烂，肉应该有点叫劲才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-08
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