黑森林芝士蛋糕(6寸方形)
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步骤1/12
奥利奥饼干压碎,融化黄油拌匀,填入模具压实,放冰箱冷藏约半小时至硬
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步骤2/12
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奶油奶酪隔热水融化,加入砂糖用电动打蛋器打至顺滑蓬松状态
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步骤3/12
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逐个加入鸡蛋,一个鸡蛋打散后再加入第二个,用电动打蛋器打均匀
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步骤4/12
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一次性加入黑樱桃水,朗姆酒,香草精,拌均匀
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步骤5/12
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巧克力加入牛奶隔热水融化
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步骤6/12
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加入芝士糊中混合拌匀
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步骤7/12
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模具取出,倒入一半巧克力芝士糊,放上黑樱桃,再倒入剩余芝士糊
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步骤8/12
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水浴烤,上下火160度一小时
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步骤9/12
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淡奶油打发成裱花状,我加了可可粉打的,蛋糕四周以及表面抹上奶油,撒上巧克力屑,裱花装饰即可
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步骤10/12
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侧面
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步骤11/12
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里面能吃到樱桃肉
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最后一步
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点上蜡烛真好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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