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孜然鸡翅的做法

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孜然鸡翅

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鸡翅

、

姜片

、

料酒

、

蚝油

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅洗净沥水，加姜片、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制15-30分钟入味；可划开几道便于入味；
步骤2/4
油热后，放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄；
步骤3/4
加一小碗水，水量淹没鸡翅一半就行，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右；
最后一步
大火收汁，撒孜然粒、孜然粉，炒至鸡翅表面彻底收干即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-07

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