蜂蜜烤胡萝卜
这道菜是配菜噢~配着烤肉吖,烧烤吖,都是可以的!
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步骤1/5
把胡萝卜去皮,然后切成两半,均等!(注意:不要一长一短,要均等!)
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步骤2/5
然后找一个可以将胡萝卜平铺的烤盘,将胡萝卜平铺摆好!
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步骤3/5
然后将橙子皮小块切下(要是怕皮有蜡或者农药可以用盐戳洗。注意:不要大块,而且只要黄色外皮)!然后再切下四分之一的橙子,挤出汁均匀洒在胡萝卜上面!
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步骤4/5
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然后加盐,加黑胡椒粉!(这些看自己口味而加。建议:黑胡椒粉不要加太多,要不然就会夺去胡萝卜的鲜甜!)最后再加入适量的橄榄油!(加花生油也可,或许按照自己的口味还可以加入百里香,迷迭香)最后,也是最重要的:加蜂蜜,两大勺,均匀洒在胡萝卜里!(一定要搅拌均匀,让每根胡萝卜表面都充分有酱料!)我胡椒粉量过多,可适量减少!
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最后一步
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最后,放入烤箱,上下层开,温度调在两百度,烤五十分钟!或者可以将温度调高点,二百二十度,时间减少!(蜂蜜烤出来后焦糖化,盐份激发了胡萝卜的香甜,橙子提鲜)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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